莲藕瘦肉汤

材料：

莲藕100克、瘦肉50克、生姜1小块、盐适量

做法：

1. 将所有食材清洗干净，瘦肉切小块，莲藕切小段，生姜切片；

2. 猪肉冷水下锅焯水，去除血腥味，捞出清洗干净，待用；

3. 将所有食材放入砂锅内，加入适量清水，大火烧开，转小火煲；

4. 炖煮2个小时后，加入盐即可。

龙眼芝麻粥

材料：

龙眼3颗、黑芝麻5g、大米20g、糙米20g

做法：

1. 提前将糙米洗净，浸泡3-4个小时；

2. 大米洗净，龙眼去壳去核，洗净切小丁；

3. 黑芝麻洗净，沥水，下锅炒香，待用；

4. 锅中放入足量水，将大米、糙米，煮至半熟，放入龙眼肉、黑芝麻，继续熬至软烂即可。