盐城审计：聚焦学校食堂管理 守护校园“舌尖安全”
【来源：盐城市审计局_审计要闻】近日，盐城市审计局在盐城幼儿师范高等专科学校2024年度部门预算执行审计中，重点关注学校食堂食材采购管理情况。审计人员深入食堂一线，通过查看食品出入库台账、消毒设施使用、食品留样及环境卫生等，检查食材的保质期、集中配送机构的资质、食堂从业人员健康管理合格证明、生熟食存
