云迹青年｜一群喜欢“特调”的年轻人，用咖啡杯装下怒江

地处高黎贡山山脉的核心地段两山夹一江的特殊地理环境高原、高纬、高热的“三高”气候特点造就了世界上独一无二的优质咖啡生长条件怒江精品咖啡正在高山峡谷中闯出一片新天地香飘大山内外咖啡，苦味和甜味相互交织，就像人生的苦与甜泸水市大练地街道龙江路214号，阿克比咖啡馆，一张长方形茶几摆放正中，墙上挂满了咖啡

推动云南咖啡全产业链质量提升

云南日报记者 朱丹云南咖啡为何能代表中国，广受世界欢迎？不仅种植面积和产量全国第一，质量品质也日益提升。云南咖啡种植已有130多年历史，但要让云南咖啡实现从“土特产”到“金豆子”的跃升，必须持续不断提升咖啡种植、生产、销售全产业链的质量。云南省市场监督管理局立足职能，在提升咖啡质量上做文章，做优服务

咖啡卖点是什么

咖啡的卖点可以从多个角度进行总结：香气迷人：咖啡的香气独特，能够唤醒人的感官，使人愉悦。口感醇厚：咖啡的口感丝滑，苦甜均衡，令人回味无穷。品种繁多：全球各地的咖啡品种丰富，每种都有其独特的风味。营养丰富：咖啡含有多种营养成分，如抗氧化剂、矿物质等。提神醒脑：咖啡中的咖啡因能暂时提高注意力和警觉性。文

云南农业大学盛军团队发布首款“咖啡啤酒”

5月1日，由云南农业大学盛军教授团队主导的“咖啡啤酒科技成果发布会”在玉溪市元江县举行。团队基于云南精品咖啡豆资源，通过微生物筛选、发酵工艺创新及食品组学技术，成功研发出兼具咖啡醇香与啤酒清爽的“咖啡啤酒”，突破性地实现了咖啡产业链的延伸与升级，“啤酒加咖啡”从经典歌词走向现实。科技赋能：从云南咖啡