本报讯 记者王罡 徐刚报道老于头手包饺、王把黏食店、三哈豆包黏食摊位……6月29日，盘锦市首次将百年古镇田庄台27家特色小吃授予盘锦市地域特色小吃牌匾，让这些藏在街头巷尾的美味，拥有了“官方认证”。

田庄台古镇地处辽河文化的重要发祥地，饮食文化源远流长。此次获得授牌的小吃经营单位，涵盖了传统酿酒、糕点、熟食、烧烤、渔家菜等多个品类，每一家都承载着独特的地域记忆和匠心传承。

田庄台烧锅传统酿酒技艺传承人张朝伟代表获得授牌单位发言，他激动地表示，会珍惜荣誉、诚信经营，让这份传承更久远。

“百年古镇田庄台的饮食文化是辽河文明与市井烟火的生动交融。”盘锦文化名家杨洪琦介绍。