姐姐与妹妹的关系应填写为 姐妹关系。姐妹关系是指同一对父母所生的女性子女之间的关系，其中姐姐是年龄较大的女性，妹妹是年龄较小的女性。这种关系在中文里通常被简称为“姐妹”，是一个普遍接受并使用的称谓。在需要填写社会关系时，这一关系应当被明确标注为“姐妹关系”。