更换水表旁边的阀门步骤如下：

关闭总阀

在进行更换之前，首先要将总阀关闭，以防止水喷涌而出，确保安全。

拆卸旧阀门

使用螺丝刀将阀门两端的螺丝拧下来，从而取下旧阀门和旧的密封垫。

安装新密封垫和阀门

将新的密封垫安装好，然后装上新的阀门。

拧紧螺丝

最后，将螺丝拧紧，确保新阀门安装牢固。

小贴士

在更换过程中，如果不确定如何进行，建议联系专业的水表维修人员或供水公司，以确保操作正确无误。