去哪里检测食物

食品检测可以通过以下几种途径进行：食药局、卫生部门、质监局下属的检测中心这些官方检测机构具备专业的检测设备和技术人员，能够对食品进行全方位的检测，包括重金属、添加剂、防腐剂、农药残留、兽药残留、微生物等方面。第三方食品检测机构第三方检测机构在很多地区都有开设，检测周期相对较快。在选择第三方检测机构时

山东开展特殊食品微生物防控指南宣贯

【来源：中国市场监管报】本报讯近日，山东省市场监管局利用省特殊食品落实主体责任宣讲平台开展微生物防控指南宣贯活动，邀请专家就市场监管总局新发布的《婴配乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》《蜡样芽胞杆菌风险防控指南》进行宣讲。活动邀请参与指南起草的专家结合山东省婴配乳粉生产企业实际，详细介绍两个指南，

买食品时要注意什么

在购买食品时，消费者应注意以下几点：检查经营者的合法性查看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。查看食品包装标识注意食品包装是否完整，是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。检查食品的生产日期和保质期确认食品是否超过保质期，避免购买临近保质期的食品

食品有哪些禁用的

食品禁用的物质和情况通常包括：禁用物质三聚氰胺：非法添加到食品中以虚增蛋白质含量，具有肾结石、肾衰竭等健康危害，甚至致癌风险。苏丹红：一种人工合成的红色染料，具有致癌性，对人体健康构成严重威胁。吊白块、硼砂：工业原料，具有漂白、防腐效果，但毒性高，长期摄入可能导致多种健康问题。亚硝酸盐：餐饮环节禁止

火锅店在食材上喷维生素C溶液，被罚10.17万元

近日，安徽六安市市场监督管理局披露2025年行政处罚案件，因在食品中添加药品等，六安市长巷餐饮有限公司六安第一分店被警告并处罚款101696元。公开处罚信息显示，六安市长巷餐饮有限公司六安第一分店在生产经营的食品中添加药品、未按规定履行进货查验记录制度和未按要求进行食品贮存。被六安市市场监督管理局罚

怎么去投诉食品

当遇到食品安全问题时，可以通过以下途径进行投诉：拨打12315电话：这是工商部门的投诉举报热线，适用于各类消费纠纷，包括食品安全问题。登录全国12315互联网平台：通过该平台可以在线提交投诉举报信息，并提供详细的证据和情况说明，有助于相关部门更好地处理食品安全问题。使用12315小程序：在支付宝或微

超市什么商品容易过期

在超市中，以下商品容易过期：生鲜食品：如鲜肉、鲜鱼、蔬菜和水果等，这些食品由于含有较高的水分和营养成分，容易在短时间内变质。奶制品：包括牛奶、酸奶和奶酪等，这些产品的保质期相对较短，尤其在高温环境下，容易提前变质。面包、糕点、蛋糕等烘焙食品：这些食品通常含有较多的油脂和糖分，保存期较短，容易受到微生

什么冷冻什么冷藏

冷藏和冷冻是两种不同的食品保存方法，它们的主要区别在于 温度和 适用范围。冷藏温度：冷藏一般保持在1-10摄氏度。适用范围：冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。原理：冷藏通过水冷或风冷方式，利用制冷剂进行制冷，压缩机可选开启式或半封闭式，具有多种保护功能，自动化程度较高。冷冻温度：冷冻温

大学食堂档口卖什么快

在大学食堂档口，以下食物通常卖得最快：小吃：特别是那些制作迅速、方便携带的小吃，如包子、油条、煎饼果子、肉夹馍等，因为它们符合学生课间快速进食的需求。快餐类食品：包括盖浇饭、炒鸡蛋、煮鸡蛋、面条（如兰州拉面、重庆小面）、米线、米粉等，这些食品制作简便，出餐速度快。早餐食品：如牛奶、豆浆、包子等，这些

200余家大型食品企业公开倡议：不使用“零添加”等用语

记者今天了解到，在市场监管总局指导下，中国食品工业协会带领200余家大型食品企业，举办优化食品标签标识公开倡议活动。活动旨在共同响应新规要求，主动优化食品标签标识，加强行业自律，为消费者提供更加安全、放心、优质的食品，推动食品行业高质量发展。参与企业表示，将主动优化标签设计，让食品日期一目了然；规范