我国科学家成功破解柑橘黄龙病科学难题 助力全球柑橘产业发展

柑橘黄龙病被称为“柑橘界的癌症”，这种由‌亚洲韧皮杆菌‌引发的毁灭性病害，已肆虐全球近50个国家，导致柑橘产业年均损失超百亿美元‌。近日，中国科学院微生物研究所研究团队成功解析柑橘抗黄龙病核心分子机制，并利用人工智能技术筛选出可有效防控该病害的小肽。这项研究不仅破解了困扰国际农业界缺乏柑橘黄龙病抗性

冷藏米饭有助于减肥？专家提醒

近日，“冷藏米饭减肥”的话题登上热搜引发热议。武汉市第三医院营养科副主任医师付娟表示，“冷藏米饭有助于减肥”的观点有一定科学依据，但不一定非要尝试，“科学减脂需平衡膳食与运动，不可片面追求捷径”。白米饭。图片由AI生成“冷藏米饭的核心机制在于抗性淀粉。”付娟解释，食物中的淀粉分为快消化淀粉、慢消化淀